Dimanche 7 mars 2010 7 07 /03 /2010 10:40
Bonjour,

Serre-en-fleur-vue-d-en-haut.jpgcomme vous le savez, peut-être, je suis aussi horticulteur. je produis des plants de fleurs et de légumes, au printemps. je vends la totalité de ma production au detail et directement sur place.

aujourd'hui, je voudrais denoncer une situation qui m'exaspere, je sais, je suis un râleur, mais on ne se refait pas.

depuis 2006, VAL'HOR une interprofession de l'horticulture a été créee pour promouvoir les produits de l'horticulture.dans les faits elle soutient essentiellement l'horticulture industrielle et le commerce, on ne parle jamais des producteurs.
Val'hor est gérée par quelques syndicats agricoles, mais d'autres comme la conféderation paysanne ne sont pas representés (je suis adhérent à ELB conféderation paysanne).
Val'hor préleve une taxe (que je refuse de payer) qui est une "cotisation volontaire obligatoire"! celle-çi a été rendue legale par décrét, nos deputés seraient-ils expert en horticulture!
cette taxe est quasiment identique du petit horticulteur à la grande jardinerie.

aujourd'hui, aprés de nombreuses tentatives d'intimidation de la part de Val'hor, je risque une assignation au tribunal, mais, je continuerais à me battre avec le soutient de mon syndicat.
... et si il le faut j'arreterais la production de plants de fleurs.

Par vincent hurpeau
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Dimanche 24 janvier 2010 7 24 /01 /2010 12:31
bonjour et bonne année à tous.

ci dessous 2 liens.

l'age de faire,

http://www.lagedefaire.org/net/telechargement/banniere_ADF.jpghttp://www.lagedefaire.org/net/telechargement/banniere_ADF.jpg

ecovie salon bio à biarritz du 29 au 31 janvier 2010

http://www.salonecovie.com/2010/images/bandeau-liens.jpg

Par vincent hurpeau
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Lundi 2 novembre 2009 1 02 /11 /2009 18:55
                                   agur,

La fête du piment d'Espelette s"est deroulée le week-end du 24 et 25 octobre. Environ 25000 personnes foulent les rues du village, la musique bat son plein et les étals sétallent !

Habituellement, j'installe un stand pour y vendre mon piment, mais cette année j'ai préféré ouvrir ma serre au public.

Isa, une amie graveuse, m'a rejoint et a montrée son travail. Pascal, un ami graveur et sculpteur, a exposé quelques unes de ses oeuvres. En plus, ils ont joué de la musique.
Nous avons passé un trés bon moment.

Nous avons offert, à nos visiteurs, un petit coktail au piment d'Espelette. Il a été trés apprécié. pour ceux qui n'ont pas pu y gouter, en voici la recette:

    -un peu de rhum AOC Martinique
    -un peu de purée de piment d'Espelette bio
    -un jus de citron bio
    -du jus de fruits bio
pour les proportions, à vous de voir !

pour l'année prochaine, j'ai déjà plein d'idée pour faire beaucoup mieux. Si vous avez des idées, vous aussi, n'hésitez pas à me les soumettre, merci.

                                                              ikus arte


Par vincent hurpeau - Publié dans : pimentbio
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Mercredi 21 octobre 2009 3 21 /10 /2009 14:33
bonjour,

aprés une longue absence, veuillez m'en excuser, je reviens vous apporter des nouvelles du piment d'Espelette bio. la raison de cette absence est qu'il n'y avait pas grand chose à raconter, les 2 années passées ont été des mauvaises années. temps froid et humide.

cette année (13 lunes) a été l'opposée des années précedentes. nous avons eu un climat trés chaud et sec.
les reserves hivernales d'eau dans le sol ont permis aux plantes de pouvoir s'hydrater si bien que la production est correcte en rendement et de bonne qualité.
cependant un gel trés précoce au 15 octobre a mis un terme à la saison, ce ne sera pas une année exceptionnelle!

comme bon nombre de paysans je vis une periode difficile financierement, les dettes s'accumulent.
afin d'ameliorer ma tresorerie il faudrait que je vende davantage en direct. je vais proposer, sur une page annexe, des tarifs pour ma poudre de piment d'Espelette AOC AB. je fais,  aussi, de la purée de piment d'Espelette. c'est excellent,  un peu plus fort que la poudre et trés aromatique. fabriquée à partir de piment ayant quinze jours de présechage naturel, on en extrait la pulpe. iln'y a aucun autre ingrédient.

c'est du commerce equitable, un prix correct pour vous, remunérateur pour moi. par la suite, je pourrais envisager un système d'abbonnement.

davance merci, n'hesitez pas à me faire part de vos remarques.
Par vincent hurpeau - Publié dans : pimentbio
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Dimanche 27 janvier 2008 7 27 /01 /2008 08:53
DCP_1703.JPG Bonjour et Bonne année 2008.

Je viens de recevoir ma licence bio 2008.  Mon voeu serait de trouver trés rapidement une nouvelle parcelle pour pratiquer les rotations (obligatoire en bio) et continuer la culture de piment d'Espelette AOC en bio.

Aujourd'hui, je risque de perdre ma licence, car je ne dispose pas de suffisament de surface. La pression foncière est vraiment trés forte sur la zone. Ma résolution est de persister et tant pis si pour moi 2008 n'etait pas bio.


DCP_3314.jpg Mon deuxième voeu serait que la France renonce aux OGM. mon voeu est déja presque exaussé, reste à voir ce que contiendra la loi à venir.

Je vous souhaite à tous plein de bonnes choses dans un monde meilleur, à nous tous de faire en sorte qu'il le soit!

                            Ikus arte      à bientôt

Par vincent hurpeau
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