Bonjour,
Au printemps, j'ai entendu à plusieurs reprises, qu'une année à 13 lunes n'apportait rien de bon, et, en effet, nous avons subi une année climatique difficile.
La zone du piment d'Espelette est en cours de classement en calamités agricoles.
Pour ma part, comme je le disais dans l'article précédent, mes parcelles sont dans un etat correct. Les rendements ne seront pas conséquent, mais la qualité
est au rendez-vous.
Pour répondre à Mapie, les piments "mûrissent" lentement. Une fois recoltés, ils "maturent" sur claies. cette phase de préséchage se passe plutôt bien.