Vendredi 23 novembre 2007
Bonjour,

Les nombreux vols d'oies et de grues, au mois d'octobre, pouvaient le laisser présager, l'hiver s'est présenté de bonne heure. Aprés plusieurs petites gelées blanches, fin octobre, nous avons subi de fortes gelées (jusqu'à -7°C) la semaine derniere.
Les cultures n'y ont pas résisté et la récolte a pris fin. La saison se termine avec un faible rendement, équivalent à 2005, année de secheresse. Le piment n'aime ni l'excés d'eau, ni le déficit! Pour ma part, la récolte est inferiure de 15% par rapport à l'année passée, par contre, sur l'ensemble de la filière piment d'Espelette, elle atteind une chute de 50%!             
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Actuellement, nous procedons au nettoyage des parcelles. La période est propice à la mise en culture d'un engrais vert que j'espère réaliser la semaine prochaine. Je vais semer, en lieu et place de la culture  de piment, et aprés un travail superficiel du sol, un mélange d'avoine et de féverole.

Aprés cela, et aprés une dernière fabrication de poudre, on pourra dire que la saison est terminée...

à bientôt, ikus arte.

Par vincent hurpeau - Publié dans : pimentbio
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