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la fête du piment d'Espelette
(02/11/2009
publié dans : pimentbio
)
agur, La fête du piment d'Espelette s"est deroulée le week-end du 24 et 25 octobre. Environ 25000 personnes foulent les rues du village, la musique bat son plein ... -
solidarité. commerce equitable.
(21/10/2009
publié dans : pimentbio
)
bonjour, aprés une longue absence, veuillez m'en excuser, je reviens vous apporter des nouvelles du piment d'Espelette bio. la raison de cette absence est qu'il n'y avait pas grand chose à ... -
bonne année 2008
(27/01/2008
)
Bonjour et Bonne année 2008. Je viens de recevoir ma licence bio 2008. Mon voeu serait de trouver trés rapidement une nouvelle parcelle pour pratiquer les rotations (obligatoire en bio) et ... -
fin de récolte.
(23/11/2007
publié dans : pimentbio
)
Bonjour, Les nombreux vols d'oies et de grues, au mois d'octobre, pouvaient le laisser présager, l'hiver s'est présenté de bonne heure. Aprés plusieurs petites gelées blanches, fin octobre, nous ... -
année à 13 lunes
(04/10/2007
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Bonjour, Au printemps, j'ai entendu à plusieurs reprises, qu'une année à 13 lunes n'apportait rien de bon, et, en effet, nous avons subi une année climatique difficile. La zone du ... -
enfin la recolte!
(01/09/2007
publié dans : pimentbio
)
Bonjour, Enfin, les premiers piments prennent des couleurs. Nous avons presque un mois de retard. L'été a été froid et humide et a eu pour conséquence de ... -
Piment d'Espelette AOC BIO
(09/08/2007
publié dans : pimentbio
)
Ma production de Piment d'Espelette en appellation d'origine controlée est BIO.Depuis juillet, ma conversion est terminée, je suis agriculteur biologique.Les fruits, quand à eux, ne sont toujours ... -
semaine sans pesticides
(17/03/2007
publié dans : pimentbio
)
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les semis
(16/03/2007
publié dans : pimentbio
)
Bonjour, nous voici au mois de Mars. J'ai réalisé les premiers semis de piment de la saison 2007.Ils sont, pour l'instant, disposés sur une table chauffée pour les maintenir à 20°c.Dans ces ... -
OGM
(09/02/2007
publié dans : pimentbio
)
bonjour, en tant que producteur bio, mon cahier des charges m'interdit de cultiver des OGMs et mes produits ne doivent pas en contenir, pas même une trace.en Espagne il n'existe plus de maïs ... -
bonne année
(29/12/2006
publié dans : pimentbio
)
Urte berri on deneri Bonne année à tous Je vous souhaite , à tous une trés bonne année 2007.J' ai espoir que l'agriculture bio continue son essort contre vents et marées.Je rève et je crois à une ... -
fabrication de poudre
(07/12/2006
publié dans : pimentbio
)
Bonjour,Aujourd'hui, je prepare un passage au four pour une fabrication de poudre.les piments ont séchés sur les clayettes pendant 3 à 4 semaines. Toute la journée je vais les equeuter et enlever ... -
recettes
(25/11/2006
publié dans : pimentbio
)
bonjour,je vous met içi quelques recettes simples, j'espère que c'est lisible!pour mon futur site, pimentdespelette-bio.com; j'ai besoin de votre contribution, pourriez-vous m'envoyer des recettes ... -
qqs nouvelles!
(22/11/2006
publié dans : pimentbio
)
bonjour,veuillez m'excuser pour cette longue absence. la culture de piment est une "dévoreuse" de temps. la fin de saison approchant, je commence à avoir un peu de temps à moi pour ... -
non aux OGM!!!
(08/02/2006
publié dans : pimentbio
)
aujourd'hui, je vais m'ecarter un peu du sujet, tout du moins, du piment.je voudrais réagir à une information donnée au journal de 13h. la france s'appreterait à autoriser les cultures d'OGM ... -
ma conversion à l'agriculture biologique AB
(05/02/2006
publié dans : pimentbio
)
le piment d'espelette bénéficie depuis 2000 d'une appelation d'origine controlée AOC. c'est la reconnaissance d'un produit, d'un terroir et d'un savoir faire. un cahier des charges regit ... -
c'est l'hiver
(04/02/2006
publié dans : pimentbio
)
le piment d'espelette est une plante annuelle. son nom est capsicum annuum var gorria (en basque gorria veut dire rouge!).l'hiver les activités sont donc réduites, c'est la période du nettoyage ... -
piment d'espelette
(18/01/2006
publié dans : pimentbio
)
bonjour et bienvenue,enfin je me decide à la création de ce blog! ce sont mes premiers pas, alors soyez indulgents, merci.je ne vais pas vous raconter "le piment d'espelette" vous ...
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